Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 17 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 10 g

Calories 376 kJ / 90 kcal

Lipides 5 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Batido de plátano y yogur de vainilla

5min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min

Albóndigas en salsa de tomate

1h 10min

Arroz en su punto con ternera

45min

Patatas fritas crujientes

35min

Mezcla de especias para bollería

5min

Paella (Cocción de arroz)

55min

Tiras de pechuga de pollo doradas con beicon

15min

Dados de solomillo de cerdo dorados

15min

Callos a la madrileña

1h 50min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min