Gâteau de Noël aux fruits

Gâteau de Noël aux fruits

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 20min

12 tranches

Ingrédients

Gâteau

de mélange de fruits secs et à coque en petits morceaux
80 g
de raisins
40 g
de groseilles séchées
40 g
de rhum
80 g
80 g de brandy
citron le fin zeste uniquement
½
de beurre
80 g
de sucre en poudre
70 g
de lait entier
90 g
d'eau
60 g
oeuf, de taille moyenne (53-63 g)
1
jaune d'oeuf de taille moyenne (53-63 g)
1
de levure fraîche émiettée
30 g
1 c. à soupe de levure déshydratée
d'extrait naturel d'amande
1 c. à café
de farine de blé et plus pour parsemer et enrober les fruits
550 g
d'amandes éffilées
20 g

Glaçage

de sucre
180 g
de jus de citron
20 - 40 g

Infos nut. par 1 tranche

Calories 387 kcal / 1625 kJ

Protides 7.3 g

Lipides 8.5 g

Glucides 67 g

Fibre 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche de Noël 'Forêt noire'

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Liqueur de barre chocolatée

Liqueur de barre chocolatée

15min

Vinaigrette aux herbes

Vinaigrette aux herbes

15min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Baguette

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

Pain de campagne

2h

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

1h 45min

Pain de mie

Pain de mie

3h

Pain grillé suédois aux graines de pavot et au romarin

Pain grillé suédois aux graines de pavot et au romarin

Pas d’évaluation

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55min