Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

4.5 19 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

15 unidades

Ingrédients

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
90 g de agua muy fría
1 pellizco de sal

Crema pastelera

250 g de leche
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ sobre de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.9 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Castilla la Mancha 6 Recettes
Espagne

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Petisús (éclairs)

1h 50min

Leche frita

2h 45min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1h 30min

Milhojas de merengue

1h 40min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15min

Huesillos extremeños (Extremadura)

40min

Rosquillas

30min

Almoixàvenas

1h 30min

Pan de Calatrava al vapor

1h 15min

Bambas de nata

1h 50min

Tarta San Marcos

4h

Flores de carnaval

40min