Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety, 150 g każdy)
- 2 ząbki czosnku
- 700 g fenkułu, (250 g pokrojonego w 2 mm paski, 450 g pokrojonego na kawałki)
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 600 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 350 g makaronu, świeżego, typu tagliatelle (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3428 kJ / 818.8 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 73.2 g
- Lipides
- 40.8 g
- Fibre
- 8.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 min
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 Std. 15 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 Std. 15 Min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2sa 45 dk
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 min