Arroz con angulas de surimi y gambones

Arroz con angulas de surimi y gambones

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Prép. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
8 gambones crudos enteros pelados
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
700 g de caldo de pescado
¼ de cucharadita de colorante alimentario
200 g de angulas de surimi
aceite de oliva virgen extra para servir
1 cucharada de perejil fresco picado para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1768.4 mg

Protides 17 g

Calories 1947 kJ / 466 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 54.3 g

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