Vellutata speziata di carote e zenzero

Vellutata speziata di carote e zenzero

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Prép. 5min
Total 25min
6 porzioni

Ingrédients

  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di coriandolo in polvere
    1 cucchiaino
  • di radice fresca di zenzero (1-2 cm)
    1 pezzo
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm)
    550 g
  • di acqua
    800 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio colmo
    1 dado per brodo vegetale
  • di olio di cocco
    30 g
  • semi di zucca per servire

Infos nut. par 1 porzione

Calories 135 kcal / 565 kJ
Protides 2 g
Lipides 10 g
Glucides 11 g
Fibre 3 g

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