
Appareils et accessoires
Spiedini di polpette alle zucchine
Prép. 40min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
di acqua500 g
-
di zucchine a tocchetti (1-2 cm)500 g
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spicchio di aglio1
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di menta fresca lavate5 foglie
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)70 g
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di mollica di pane80 g
-
di farina tipo 0020 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uova2
-
pangrattato q.b.
-
olio di semi di arachide q.b.
-
mozzarelle ciliegine ben scolate120 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
273 kcal /
1143.3 kJ
Protides
16.2 g
Lipides
13 g
Glucides
23.3 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
457.5 mg
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