Avocado toast con uovo

Avocado toast con uovo

4.6 99 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

Crema di avocado

120 g di polpa di avocado matura a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di senape
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori ciliegino a metà

Uova al Varoma

500 g di acqua
4 uova
4 fettine di pane tostato
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Salsa olandese

2 tuorli
50 g di burro
30 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe bianco macinato
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaio di erba cipollina fresca sminuzzata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 30 g

Fibre 6.1 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passione avocado 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pokè bowl al salmone

Pokè bowl al salmone

35min

Insalata di gamberi, avocado e mango

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45min

Caesar salad di tonno

Caesar salad di tonno

35min

Porridge con bevanda a base di mandorle e semi di chia

Porridge con bevanda a base di mandorle e semi di chia

20min

Caesar salad

Caesar salad

45min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Muffin salati salmone e aneto

Muffin salati salmone e aneto

50min

Avocado toast

Avocado toast

7h

Salsa guacamole

Salsa guacamole

10min

Guacamole Tex-Mex

Guacamole Tex-Mex

10min