Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

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Prép. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
500 g acqua
125 g di fagiolini verdi freschi
200 g di asparagi
40 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di mirtilli rossi disidratati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 302 mg

Protides 3.7 g

Calories 762.5 kJ / 182.3 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 10.1 g

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