Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

Patè di avocado

Torta al cioccolato e ceci

Tarte tatin ai pomodori

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

Succo verde di pompelmo e zenzero

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

Frullato di lamponi e avena

Insalata russa vegana

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia