Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 12h

2 kusy

Ingrédients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 14 g

Calories 3671 kJ / 877 kcal

Lipides 93 g

Fibre 2.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3h 10min

Tradiční taiwanské meat floss

Pas d’évaluation

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2h 45min

Rustikální chléb

2h

Krém Karamel

3h

Bílé pečivo

1h

Bulky připravované v páře

2h 10min

Klasický bratwurst

3h 30min

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

Pas d’évaluation

Brioška

8h

Kuřecí závitky s bramborami

1h 20min

Chléb

1h 40min