Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 12h

2 kusy

Ingrédients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 14 g

Calories 3671 kJ / 877 kcal

Lipides 93 g

Fibre 2.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Banánovo-čokoládová pomazánka

Pas d’évaluation

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Caffé Vanilla

5min

Zeleninová bábovka

1h 45min

Tandoori

5min

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

1h

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4h 10min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1h

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1h 40min

Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem

Pas d’évaluation

Marocké jehněčí s kuskusem

Pas d’évaluation

Vodka orange

5min