Appareils et accessoires
Drůbeží nářez
Prép. 30min
Total 12h
2 kusy
Ingrédients
-
300 gramů mletého drůbežího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
voda na namočení
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
-
sůl k osolení žampiónů
-
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
-
1000 gramů vody
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 kus
Protides
14 g
Calories
3671 kJ /
877 kcal
Lipides
93 g
Fibre
2.1 g
Glucides
1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Domácí klobásy a salámy
10 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Rustikální chléb
2h
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4h
Rýnský tmavý chléb
1h 30min
Kukuřičný chléb (Brôa de milho)
2h 45min
Klasický bratwurst
3h 30min
Pomerančové máslo s chutí bylinek
Pas d’évaluation
Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
Pas d’évaluation
Puding v páře s malinovým džemem
55min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Pas d’évaluation
Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami
7h 45min
Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
1h
Bílé pečivo
1h