Arrosto di spalla di agnello

Arrosto di spalla di agnello

3.9 10 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

8 porzioni

Ingrédients

1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati
15 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolato
25 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
10 g di succo di limone spremuto fresco
10 g di olio extravergine di oliva + 2 cucchiai
1 cucchiaino di senape di Digione
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa aperta
150 g di vino bianco secco
150 g acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Lipides 35.9 g

Glucides 0.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

È Pasqua 15 Recettes
Italie

Pasqua e Pasquetta 32 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min

Anatra all'arancia

1h 35min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 15min

Tacchino ripieno

1h 20min

Melanzane al miso sottovuoto

2h 45min

Agnello al vapore con verdurine

1h 40min

Arrosto di vitello arrotolato

2h

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

2h 5min

Faraona delle feste con arance e castagne

2h 30min