Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

4.8 51 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

de Gruyère en morceaux
200 g
d'eau
500 g
chou-fleur (env. 1000 g), détaillé en bouquets
1
de farine de blé
50 g
de beurre
40 g
de lait
500 g
de sel selon vos goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu selon vos goûts
2 pincées
de noix de muscade moulue (optionnel)
1 - 2 pincées

Infos nut. par 1 portion

Calories 305 kcal / 1273 kJ

Protides 17 g

Lipides 20 g

Glucides 14 g

Fibre 5.1 g

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