Skip to main content Recherche
Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4.3 189 évaluations
Prép. 55min
Total 4h
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf bratfertig
    4000 g
  • Salz
  • Pfeffer
Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • Gänseschmalz
    30 g
  • Äpfel entkernt, geviertelt
    400 g
  • Maronen, gegart, geschält
    400 g
  • Salz
    1 - 2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Majoran
    3 EL
  • Brötchen, altbacken in Würfeln (1 cm)
    2
  • Eier
    2
  • Speisestärke
    2 - 3 EL
  • Paniermehl
    50 g
Gans und Fertigstellng
  • Wasser heiß
    400 g
  • Mehl
    40 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 101 g
Calories 6024 kJ / 1424 kcal
Lipides 90 g
Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Weihnachts-Essen 12 Recettes
Allemagne
#zuhausemitThermomix 15 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

4.4(127)

3h 15min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

4.0(34)

3h

Sauerbraten

4.6(176)

72h

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

3.7(27)

2h 30min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(155)

1h 20min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.8(712)

1h 30min

Hühnerfrikassee

4.5(876)

1h 20min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

4.1(64)

2h 55min

Gulasch Stroganoff

4.1(156)

1h 10min

Lammkeule alla Romana

4.6(134)

2h 15min

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(680)

1h 15min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2h 45min