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Bienenstich

Bienenstich
3.0 290 évaluations
Prép. 1h
Total 3h
16 Portionen
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Ingrédients

Hefeteig
  • Milch
    250 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zucker
    60 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Eier
    2
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Salz
    ¼ TL
Mandelbelag
  • Sahne
    200 g
  • Zucker
    50 g
  • Honig
    70 g
  • Mandeln, gehobelt
    300 g
Füllung
  • Milch
    450 g
  • Vanillepuddingpulver
    1 Pck.
  • Zucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett zum Schlagen, z.B. RAMA Cremefine
    500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g
Calories 1987 kJ / 475 kcal
Lipides 26 g
Fibre 4.6 g
Glucides 48 g

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