Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

3.0 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 45min

40 morceaux

Ingrédients

La pâte Shumai

50 g d'eau
180 g de farine et un peu plus pour la finition
1 œuf

Farce et finition

400 g de champignons frais mélangés (par ex. Shiitake, chanterelles)
5 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
50 g de carotte en morceaux
30 g d'huile
huile végétale pour graisser
120 g de riz
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sauce de soja
500 g d'eau

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0.5 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices asiatiques - végétariens 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Fougasse aux olives

2h 20min

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1h 20min

Pad Thai au poulet

20min

Dumplings (raviolis chinois)

45min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Curry de poulet

35min

Curry vert de poulet

55min

Focaccia au romarin

2h 30min

Beignets de poisson et sauce tartare

50min

Pain paysan

3h

Risotto au safran de Mund

45min

Pains Naan à la coriandre

1h 15min