Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingrédients

400 g di topinambur pelato, a pezzi
250 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
200 g di latte
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale a seconda dei gusti
½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
20 g di burro, non salato freddo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4 g

Calories 413 kJ / 98 kcal

Lipides 4 g

Fibre 12 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette sane e veloci 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus alla barbabietola

10min

Wrap con hummus e verdure grigliate

30min

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35min

Dado di carne

45min

Dal di lenticchie

35min

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3h

Curry di lenticchie

50min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Tartare di verdure

25min

Vellutata di sedano rapa e mela

30min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Zuppa di asparagi e aneto

25min