Entremet aux pommes cuites-massepain

Name: Entremet aux pommes cuites-massepain
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 recette complète
Ingredients: 300 g de pommes (tout type); 20 g de jus de citron; 100 g de pâte d'amande; ¼ de c. à café de clous de girofle, moulus; 1 c. à café de cannelle moulue; ¼ de c. à café de cardamome en poudre; 200 g de chocolat blanc

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Prép. 10min

Total 20min

1 recette complète

Ingrédients

300 g de pommes (tout type) évidées et coupées en quatre
20 g de jus de citron
100 g de pâte d'amande coupée en morceaux
¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
1 c. à café de cannelle moulue
¼ de c. à café de cardamome en poudre
3 c. à soupe d'amandes (optionnel) en bâtonnets

3 c. à soupe d'amandes effilées
200 g de chocolat blanc coupé en morceaux