Asiatisches Schmorfleisch

Asiatisches Schmorfleisch

4.2 77 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)
600 g
Erdnussöl
15 g
15 g Sonnenblumenöl
Ahornsirup
15 g
Reiswein
70 g
70 g Weißwein
Sojasauce
100 g
Wasser und 1 EL für die Stärke
80 g
Reisessig
10 g
frischer Ingwer fein gehackt
5 - 10 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Sternanise
3
rote Paprika je nach Größe
1 - 2
Champignons, frisch
100 g
100 g frische Shiitakepilze
Brokkoli
300 g
Frühlingszwiebel
1
Knoblauchzehen
2
frischer Koriander Blättchen abgezupft
½ Bund
Maisstärke
¾ - 1 TL
Sesam zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 37 g

Calories 1633 kJ / 389 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cooking 8 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gegrillter Fisch und Gemüse

1h 15min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Rotes Curry mit Ente

1h 10min

Steinpilze sous-vide

30min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1h 5min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1h 10min

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3h

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2h

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1h 20min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1h 20min

Salat Nicoise

40min