Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1068.2 mg

Protides 34.5 g

Calories 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Lipides 44.6 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 111.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'Italia da gustare 70 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Piadina romagnola

15min

Torta della nonna

1h 30min

Torta Bimby® al caffè e nocciole

1h

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min

Cannoli di asparagi e prosciutto

55min

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

1h 10min

Pizza Margherita

2h

Fiocchi di cacao

49h 30min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5h 15min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Pas d’évaluation

Gnocchetti di granturco

1h 5min

Croissant

7h 30min