Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
Ingrédients
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di burro salato morbido
-
2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
2 foglie di alloro secche
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Roastbeef Sottovuoto
5 h 30 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 h 30 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 h 40 min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2 h
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 h
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 h
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 h 10 min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 h 30 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 h 20 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min