Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos salsa verde
- 1 ząbek czosnku
- 10 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 10 g miodu, płynnego (optionnel)
Szparagi z soczewicą
- 1000 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
- 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końców (ok. 330 g)
- 2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- sól, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1642.3 kJ / 392.3 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 331 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 Std.
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45 Min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 Std. 20 Min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1 Std.
Sałatka z białych szparagów
3h
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30 min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 Std.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min