Versions compatibles
Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g wody
- 120 g kaszy gryczanej, prażonej
- 30 g oleju rzepakowego
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- 150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
- 800 g kapusty, młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 30 g soku z cytryny
- 200 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście
- 1 pęczek cebuli dymki, zielonej części, posiekanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2188.7 kJ / 522.8 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 35.8 g
- Graisses saturées
- 10.2 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 917.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1 godz.
Gotowanie 200 g kaszy orkiszowej pęczak
35 min
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15min
Gotowanie 300 g kaszy orkiszowej pęczak
35 min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 godz.
Tabbouleh z surowymi warzywami
1 godz. 45 min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 15 Min
Wiosenna sałatka z sorgo
12 godz. 55 min
Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni
40 min
Gotowanie 200 g kaszy bulgur
35 min
Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
1 godz.
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 godz. 10 min