Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon

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Prép. 10min

Total 1h 50min

16 pièces

Ingrédients

100 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de jambon blanc (3-4 tranches)
400 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de fécule de maïs
2 œufs
100 g de lait
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g beurre coupé en morceaux

Infos nut. par 1 pièce

Calories 148.1 kcal / 616.3 kJ

Protides 6.2 g

Lipides 9.8 g

Glucides 7.2 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 6.1 g

Sodium 137.9 mg

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France

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