
Appareils et accessoires
Insalata di legumi (vegan)
Prép. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingrédients
-
di acqua750 g
-
di zafferano in polvere1 cucchiaino
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di sale1 cucchiaino
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di piselli freschi150 g
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di taccole fresche100 g
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di fagiolini verdi freschi100 g
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di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati50 g
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di ceci in scatola scolati e sciacquati50 g
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di riso rosso integrale (cottura 30 minuti)300 g
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cipolla rossa di Tropea a listarelle1
-
di mais dolce in scatola scolato e sciacquato1 barattolo
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di olive nere denocciolate3 cucchiai
-
olio extravergine di oliva q.b.
Infos nut. par 1 porzione
Calories
498 kcal /
2084 kJ
Protides
12.1 g
Lipides
15.1 g
Glucides
74.9 g
Fibre
7.1 g
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