Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 38 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (optionnel)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 159 mg

Protides 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Cottura sottovuoto 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Croccante da regalare

1h

Ananas sottovuoto

1h 15min

Ananas insaporito (400 g)

20min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2h

Croccante alle mandorle

1h 30min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Croccante alle arachidi

1h 30min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Dolce di mele in vasocottura

1h

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h