Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
impasto
- 220 g di farina tipo 00
- 130 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 220 g di burro, a pezzi
- 80 g di acqua fredda
- 60 g di latticello
- farina, per infarinare
Crema di mandorle
- 90 g di mandorle pelate
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 80 g di burro, a pezzi + q.b.
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 2 pizzichi di sale
- 1 uovo
- 30 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- 1 arancia, sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 arance sanguinelle, sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
- 100 g di kumquat (mandarini cinesi), a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di zucchero, per spolverizzare
- 2 cucchiaini di miele
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 25.2 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 239.6 mg
Recettes alternatives
Torta soffice ai fichi
1 Std. 30 Min
Torta raw all'arancia e mandorle
1 Std. 30 Min
Ciambella lime e salsa alle fragole (senza zucchero)
2h
Torta all'uva rossa
1 Std. 40 Min
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30 min
Millefoglie alle arance
4 Std.
Certosino bolognese
5h 10min
Torta ai cachi e amaretti
1 Std.
Torta soffice all'arancia
2h
Torta pere e zenzero
40 Min
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
2 godz. 30 min
Torta di mandorle e pistacchi
1 Std.