Pescado con salsa de morrón

Pescado con salsa de morrón

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Prép. 10min

Total 45min

8 porciones

Ingrédients

mantequilla la necesaria para engrasar
de pimientos rojos sin tallos ni semillas y en cuartos
700 g
de cebolla blanca en trozos
150 g
dientes de ajo pelados
3
de sal fina o al gusto y un poco más para sazonar
1 ½ cdita
de pimienta negra molida o al gusto y un poco más para sazonar
½ cdita
de aceite de oliva
3 cdas
de queso parmesano en trozos
100 g
de hojas de perejil fresco
15 g
de crema para batir (30-40% grasa)
250 g
de pimienta blanca molida o al gusto
¼ cdita
filetes de pescado blanco
8

Infos nut. par 1 porción

Calories 257 kcal / 1080 kJ

Protides 26 g

Lipides 13 g

Glucides 9 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7 g

Sodium 603 mg

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