Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 146 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

12 raciones

Ingrédients

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.69 g

Calories 419 kJ / 100 kcal

Lipides 4.97 g

Fibre 0.15 g

Glucides 0.75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Navideño 19 Recettes
Espagne

Buffet Navideño 19 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1h 10min

Carrilleras mar y montaña para dos

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1h

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20min

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15min

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1h

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50min