Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 151 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

12 raciones

Ingrédients

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.69 g

Calories 419 kJ / 100 kcal

Lipides 4.97 g

Fibre 0.15 g

Glucides 0.75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Navideño 19 Recettes
Mexique

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 min

Rape en salsa americana

1 h

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 min

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45 min

Cigalas al ajillo

20 min

Volovanes de bacalao

50 min

Bacalao con langostinos

1 h

Tostas con bombón de salmón

2 h 30 min

Tartaletas crujientes de marisco

40 min

Pintxo Donosti

15 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min