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Perdices confitadas

Perdices confitadas
4.0 4 évaluations
Prép. 10min
Total 26h 30min
4 raciones
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Ingrédients

  • 2 perdices
  • ½ cucharadita de sal
  • 6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
  • 250 g de oporto
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2000 g de agua para el vapor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14 g
Calories 1137 kJ / 271 kcal
Lipides 15 g
Fibre 0.9 g
Glucides 8 g

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