![Tarte de peru, milho e curgete Tarte de peru, milho e curgete](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74A3CA44-5015-428F-A82A-4485F847F9A8/Derivates/79D7ABA3-D55D-409C-9AC1-FE6AA3985FA1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa quebrada
- 250 g farinha tipo 65
- 120 g manteiga
- 60 g água
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 1 curgete (200 g aprox.), s/ extremidades
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 30 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 300 g peito de peru cortado em pedaços pequenos
- 2 c. chá de mostarda
- 80 g vinho branco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. sopa de molho inglês
- 20 g farinha
- 80 g leite
- 150 g milho cozido escorrido
- 1 c. sopa de cebolinho picado
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1530.6 kJ / 365.8 kcal
- Protides
- 15.3 g
- Glucides
- 35.5 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 8.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 520.5 mg
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