Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce béarnaise
Prép. 5min
Total 20min
4 portions
Ingrédients
-
d'estragon, frais2 c. à soupe
-
d'échalotes50 g
-
de vinaigre de vin blanc3 c. à soupe
-
de beurre coupé en morceaux125 g
-
jaunes d'œufs2
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu à ajuster selon les goûts1 pincée
-
de cerfeuil, frais2 branches
Infos nut. par 1 portion
Calories
187 kcal /
769 kJ
Protides
2 g
Lipides
19 g
Glucides
1 g
Fibre
1 g
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Simplement. Fait. Maison.
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