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Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
Prép. 15min
Total 4h 45min
4 porzione
Ingrédients
Sovracosce di pollo e salsa piccante
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spicchi di aglio a metà2 - 3
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di olio extravergine di oliva20 g
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di cipolle dorate a fette200 g
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di pomodori maturi a pezzi150 g
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di peperone rosso pulito e a pezzi300 g
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di chili in polvere (optionnel)1 cucchiaio
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di paprica dolce o piccante, a piacere1 cucchiaio
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di origano secco1 ½ cucchiaino
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di aceto di vino rosso20 g
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di zucchero15 g
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di sovracosce di pollo senza pelle800 g
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di brodo di pollo (vedere varianti)250 g
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di sale1 cucchiaino
Riso
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di acqua600 g
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di sale1 cucchiaino
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di riso a chicco lungo300 g
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limone (optionnel) a spicchi1
Infos nut. par 1 porzione
Calories
646 kcal /
2706 kJ
Protides
35 g
Lipides
24 g
Glucides
70 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
327 mg
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