Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Capesante gratinate
Prép. 15min
Total 25min
4 porzioni
Ingrédients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)60 g
-
di scalogno a metà100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
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di Whisky30 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di farina tipo 0020 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di paprika in polvere, affumicata3 pizzichi
-
di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie350 g
Infos nut. par 4 porzioni
Calories
1646.6 kcal /
6889.5 kJ
Protides
101.3 g
Lipides
113.3 g
Glucides
51.6 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
59.1 g
Sodium
2646 mg
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