Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
Prép. 30min
Total 1h 35min
4 porzioni
Ingrédients
-
di acqua1600 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di farina di mais400 g
-
di zucchero120 g
-
di nocciole tostate200 g
-
di burro a pezzi100 g
-
1 cucchiaio di olio di olivadi olio di nocciole1 cucchiaio
-
uova3
-
di latte intero160 g
-
di farina230 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
-
di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)700 g
-
di cipolla a pezzi (3 cm)140 g
-
di sedano a pezzi (3 cm)100 g
-
spicchio di aglio½
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di burro40 g
-
di vino rosso100 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)200 g
-
foglie di alloro fresche2
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di brodo di carne250 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Infos nut. par 4 porzioni
Calories
6542 kcal /
27372 kJ
Protides
270.4 g
Lipides
323.9 g
Glucides
678.2 g
Fibre
36.7 g
Graisses saturées
86.6 g
Sodium
835.6 mg
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