Versions compatibles
Ternera rellena de champiñones y queso azul
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de champiñones frescos limpios
- 120 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar la carne)
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
- 100 - 120 g de queso azul (y un poco más para servir)
- 3 - 4 cucharadas de nueces peladas troceadas (y un poco más para servir)
- 50 g de espinacas baby frescas (y un poco más para servir)
- aceite de oliva
- queso azul
- espinacas baby frescas
- nueces peladas troceadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1468 kJ / 35 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 2.4 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 6.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 698.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25min
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1h 25min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2 godz. 30 min
Cabrito en adobo
1 godz. 10 min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1 godz. 40 min
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
2 godz.
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3 Std.
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1 godz. 40 min
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2 godz.
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1 godz.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1 godz.
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min