Appareils et accessoires
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Galantina de pollo con yogur al eneldo
Ingrédients
Galantina de pollo
-
150 g de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos
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300 g de filete de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)
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300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 cucharadita de sal, más 1 cucharadita de hierbas secas2 cucharaditas de sal de verduras casera
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500 g de agua
Salsa de yogur al eneldo
-
10 - 15 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
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1 diente de ajo
-
300 g de yogur natural (1,8% de grasa)
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50 g de mayonesa
-
2 pellizcos de sal
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 rebanada/loncha/rodaja
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