Braised Duck With Sour Plum Sauce

Braised Duck With Sour Plum Sauce

4.1 11 évaluations

Prép. 5min

Total 2h 35min

8 portions

Ingrédients

duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)
800 g
ginger juice
50 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
oyster sauce
30 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
30 g
sour plum sauce homemade or store-bought
250 g
dark brown sugar
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 885 mg

Protides 19 g

Calories 1305 kJ / 312 kcal

Lipides 16 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Lemon Chicken

25min

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Korean Ginseng Chicken

1h 10min

Salted Vegetables Duck Soup

2h 5min

Sweet and sour pork ribs

40min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1h 35min

Salted Chicken

5h 10min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min