Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6 19 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

350 g

Ingrédients

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 350 g

Sodium 2299 mg

Protides 15.1 g

Calories 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Lipides 152 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 79.7 g

Glucides 6.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

50min

Brandy custard (TM6)

15min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4h 25min

Beef and mushroom stroganoff

40min

Peanut brittle

1h 30min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h

Brutti ma buoni

4h 40min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Yoghurt with red berry coulis

13h 20min

Hollandaise

15min