Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9 13 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
1000 g

Ingrédients

  • di burro
    40 - 80 g
  • di latte
    500 - 1000 g
  • di farina tipo 00
    40 - 80 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 - 2 cucchiai
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 - 4 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 - 4 pizzichi

Infos nut. par 1000 g

Calories 1529 kcal / 6409 kJ
Protides 42 g
Lipides 103 g
Glucides 109 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 62 g
Sodium 1732 mg

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