Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto

4.2 67 évaluation

Prép. 1h 20min

Total 1h 30min

8 Portionen

Ingrédients

Nudelteig

Mehl
300 g
Salz
½ TL
Eier
3
natives Olivenöl
20 g

Walnuss-Preiselbeer-Pesto

Walnusshälften
80 g
Walnussöl
80 g
Wild-Preiselbeeren
100 g
Salz zum Abschmecken
Himbeeressig zum Abschmecken

Salbei-Ziegenkäse-Füllung und Fertigstellung

Salbeiblätter
6
Ziegenfrischkäse
300 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
10 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Wasser zum Kochen

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12 g

Calories 1799 kJ / 430 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2.5 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Weihnachtsmenü 20 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

1h

Limetten-Gin-Sorbet

10h 20min

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

1h 10min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8h 20min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4h 30min

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

1h 30min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1h 30min

Parmesan-Creme-brûlée

8h

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1h 45min

Steinpilz-Ravioli

1h 20min