Soupe de poisson

Soupe de poisson

3.7 94 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en rondelles
130 g de blanc de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
150 g de tomates en morceaux
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
1 pincée de piment en poudre
1 dose de safran
350 g d'eau
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1627 kJ / 389 kcal

Lipides 14 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1h

Velouté de moules et poireaux au pastis

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1h 10min

Soupe de poissons

Soupe de poissons

45min

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1h 5min

Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

30min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20min

Soupe de poisson de Majorque

Soupe de poisson de Majorque

40min

Soupe de fruits de mer provençale

Soupe de fruits de mer provençale

25min

Soupe de poisson au curry

Soupe de poisson au curry

45min

Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail

40min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30min