Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

4.6 35 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

2 picantones
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
50 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
200 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de setas frescas de temporada en trozos
1 pera en trozos de 3 cm
200 g de caldo de pollo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 620.2 mg

Protides 26.5 g

Calories 1385 kJ / 331 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 11.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 138 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

19h

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Corvina con ratatouille

45min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Codornices en salsa de cítricos

40min

Conejo guisado con puré de patatas

1h 10min

Conejo a la huertana

45min

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Merluza a la koskera

45min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min