Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
Ingrédients
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
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100 g de cebolla en octavos
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50 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
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2 dientes de ajo
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2 cucharaditas de pimentón
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100 g de vino blanco
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200 g de tomate triturado en conserva
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1 pastilla de caldo de carne
-
½ cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 redondo de ternera bridado (800-900 g) salpimentado
-
300 g de agua
-
1000 g verduras variadas congeladas (judías verdes, alcachofas, guisantes, zanahoria, etc...)
Niveau
facile
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Espagne
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