Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

2.9 24 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 porties

Ingrédients

Balletjes

lijnzaad
60 g
brood, dag oud
80 g
verse peterselie
10 g
olijfolie
35 g
teentjes knoflook
2
rode ui
100 g
aubergine in kleine stukken
680 g
zout
1 tl
havervlokken
80 g

Saus

olijfolie
35 g
ui in stukken
150 g
teentjes knoflook
2
gehakte tomaten, uit blik
500 g
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
gedroogde oregano
2 tl
water
100 g
verse peterselie gehakt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Lipides 13 g

Fibre 7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1 Std. 50 Min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9 Std.

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 Min

Chili non Carne

1 Std.

Geroerbakte groenten

10 Min

Indiase groentencurry

50 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min