Appareils et accessoires
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Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
Ingrédients
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water500 g
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rode bieten in stukken400 g
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aardappelen in stukken200 g
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eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken2
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passievruchten2
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fleur de sel naar eigen smaak2 snuifjes
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witte balsamico azijn10 g
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boter40 g
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zout naar eigen smaak2 snuifjes
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gemalen peper naar eigen smaak2 snuifjes
Niveau
facile
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