Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8 8 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

5 porties

Ingrédients

Pesto van zongedroogde tomaten

olijfolie
70 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
teentje knoflook
1
rauwe cashewnoten ongezouten
160 g
160 g pijnboompitten
zongedroogde tomaten
100 g

Involtini met kip

mozzarella in stukken (4 cm)
70 g
teentjes knoflook
2
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes, plus extra voor de garnituur
2 takjes
eieren
2
fijn zout naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
broodkruimels
70 g
kippenborstfilets in de lengte in 15 reepjes gesneden (ong. 2,5 cm)
540 g
verse spinaziebladeren stengels verwijderd
30

Saus

teentje knoflook
1
ui (ong. 75 g)
½
olijfolie
50 g
tomaten passata
650 - 700 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 40 g

Calories 2950 kJ / 702 kcal

Lipides 47.1 g

Fibre 7.7 g

Glucides 27.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voordeel menu's 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pastasalade met kip

1h 15 phút

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40 phút

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 phút

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1h 40 phút

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Steak Stroganoff

45 phút

Griekse varkensstoofpot

45 phút

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1h 15 phút

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 phút

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 phút

Zalm in korst met citroen risotto

45 phút

Kipfilets pizzaiola

55 phút