Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 17 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

1 jar

Ingrédients

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 jar

Sodium 4030 mg

Protides 20 g

Calories 4883 kJ / 1167 kcal

Lipides 90 g

Fibre 29 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 89 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Lamb saag

Lamb saag

1h 30min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Red Thai Curry Paste

Red Thai Curry Paste

25min

Korma spice blend

Korma spice blend

5min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

10min

Tandoori paste

Tandoori paste

5min

Tikka Paste

Tikka Paste

1h

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Rogan josh

Rogan josh

1h 35min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1h 20min