Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 13 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 16.4 g

Calories 1228 kJ / 294 kcal

Lipides 20.7 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mâncăm verde! 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Pas d’évaluation

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min

Salată cu pesto de varză kale

Salată cu pesto de varză kale

50min

Hrișcă cu ciuperci

Hrișcă cu ciuperci

25min

Musaca de linte

Musaca de linte

2h 20min

Salată cu năut și conopidă cu curry

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Supă de năut cu spanac

Supă de năut cu spanac

40min

Quiche cu tofu

Quiche cu tofu

1h 30min