Appareils et accessoires
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Courgettes farcies au canard
Ingrédients
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4 courgettes rondes
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6 pincées de sel
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200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
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500 g d'eau
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100 g de lait
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2 pincées de poivre moulu
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40 g d'échalotes coupées en deux
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10 de persil frais, équeuté
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30 g de graisse de canard
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2 cuisses de canard confites en conserve
Niveau
facile
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